风淋室对食品无菌车间的空气效果起着很重要的作用和意义。食品生产车间的灭菌工艺、人员卫生、环境卫生需要的消毒灭菌技术来控制。工作人员在换好工作服之后立即进入风淋室，可以减少人员进出净化车间所带来的污染问题。风淋室之所以能除去进出人员身上各部位粉尘，是因为风淋室内部有一套两级过滤循环系统。风淋系统所吸入的风经初、高两级过滤器过滤后，由风淋喷嘴吹出，经过风淋喷嘴压缩后，所吹出的风速达到25m/s。
首先风淋室设备运行时每个时间点都有电脑绘制的坐标地图，任何时候的温度情况都可以清晰示出来，风淋室，任何一点温度异常都能及时发现。当工人与牛奶食品要进入洁净区时需经风淋室吹淋，其吹出的洁净空气可去除工人与牛奶食品所携带的尘埃，风淋室参数，能有效的阻断或减少尘源进入洁净区。又可起到气闸的作用，阻止未净化的空气进入洁净区域。除了对牛奶本身进行无菌化处理外，所有的管道、灌装机、包装材料也都要求无菌。每隔一个生产周期，我们都要对管道和灌装机进行蒸汽消毒。
---了洁净区始终处于理想的空气洁净状态。目前在联锁型风淋室使用过程中，易发生故障的部位主要在电磁锁、开关等与门有关的部位，一方面是由于长期使用，风淋室价格，门及配件磨损变形所致；而另一主要原因是由于使用设备的人员不了解或不适应风淋室的“工作流程”，违反“流程”操作，致使在门闭锁时---开门，造成电磁锁损坏。或有被锁在风淋室内“进退两难”的异常情况发生，在未来的智能型风淋室中，风淋室报价，增加了“语音系统”，从指导操作和门的状态监视两方面，及时给出相应的语音提示，督促使用者遵守“工作流程”，规范操作。有效避免了由于操作不当所引起的人为故障。
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