随着---、ssop等管理规范在食品行业的实施，对食品生产的环境也不断提出新的要求。一些食品厂将---生产中应用较成熟的风淋室洁净技术引入食品生产中，作为生产过程中安全保障。过去，控制食品生产车间微生物污染的主要方法是采用低温，利用化学喷雾消毒、臭氧消毒和紫外线消毒等。这些消毒方法存在着一些副作用。
现代化的食品厂采用风淋室洁净技术控制生产环境取得了---的成果，由于洁净技术安全、有效，已成为控制整个食品生产过程中消除微生物不可的技术措施。这是因为风淋室生物洁净技术的提出和发展从---上消除了---滋生的条件，抑制或降低---发生，切断了所有潜在的污染传播途径，有效地控制了有害的生物气溶胶，解决了空气途径的污染。
风淋室内的空气由风机的作用经初效过滤器进入静压箱，经空气过滤器过滤后，洁净空气从风淋室的喷嘴高速喷出，喷嘴角度可调节，可有效地吹除人特或携带物品表面附着的尘埃，风淋室功率，吹下的尘埃再回收进入初效空气过滤器，如此循环可以达到风淋的目的。风淋室是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置，它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物，其喷嘴可调节，东台风淋室，以便有效除去人身上的灰尘，并阻止外界污染进入洁净区域。它也可应用于大件货物的吹淋。
风淋室维护说明：
1、风淋室要定期测定设备的各项技术指标，定期对电气线路进行检修，如有故障可参照电气原理图进行维修。
2、风淋室根据使用情况，风淋室多少钱，定期将初效空气过滤器中的滤料取下清洗。
3、发现风淋室风速变小时首先应检查初效过滤器表面是否发黑，风淋室尺寸，若发黑则说明预过滤器容尘较多，即应拆下初效空气过滤器内的无纺布进行清洗或更换。
4、当风淋室更换或清洗无纺布后，仍不能提高风速，则说明空气过滤器已经堵塞，则应更换空气过滤器。
5、风淋室更换过滤器时，须拆下喷球板，取出过滤器，按照原有过滤器的规格型号更换新的空气过滤器。安装时确认过滤器上的箭头标记，箭头标记应指向气流的方向。并---密封---，防止渗漏。
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